Ristorante Pizzeria Varano nasce da un’idea di Alessandra e Lucio, i quali, dopo aver lavorato insieme nel settore della ristorazione, hanno scelto di intraprendere un’avventura entusiasmante all’insegna della passione per la cucina mediterranea, con un occhio di riguardo verso la tradizione culinaria napoletana. Quest’ultima è particolarmente cara ai titolari, specialmente a Alessandra, la cui madre, operativa presso la cucina del locale, prepara ogni giorno deliziose pietanze partenopee tra cui polpette al sugo fatte in casa, genovese, ragù napoletano e polpette di melanzane.
Venite a trovarci a Bellinzona per immergervi in un ambiente moderno e sofisticato ma al contempo caloroso e accogliente: mettiamo a vostra disposizione sia un’ampia sala interna che una splendida terrazza esterna, che vi permetterà di godervi pranzi e cene in compagnia, durante le stagioni più miti.
La cucina di Ristorante Pizzeria Varano vi offre un’esperienza completa che va dal pranzo leggero alla cena ricca e raffinata. Durante il giorno proponiamo specialmente piatti freschi e gustosi come le nostre insalatone e i primi di pasta fatta in casa, perfetti per chi cerca qualcosa di leggero ma appagante. Ai palati più esigenti invece consigliamo le grigliate di carne e pesce, preparate con ingredienti di alta qualità selezionati con cura per garantirvi il massimo della freschezza.
La sera l’atmosfera si fa intima e accogliente, e il nostro locale si trasforma in un luogo ideale per una cena romantica o una serata in compagnia di amici e famiglia. Il menù serale celebra la cucina mediterranea con antipasti sfiziosi, una vasta scelta di primi piatti e secondi di carne e pesce, accompagnati da contorni che vi faranno scoprire i sapori della cucina italiana.
Nessun menù di un ristorante tipico italiano sarebbe completo senza le pizze, che i nostri pizzaioli realizzano con impasti a lunga lievitazione e cottura in forno a legna, guarnendole con ingredienti freschi provenienti direttamente dall’Italia. Che scegliate una margherita classica, una pizza con prosciutto e funghi o una creazione più gourmet, anche con impasto senza glutine e senza lattosio, ogni morso vi farà scoprire tutta l’autenticità di una delle tradizioni culinarie più amate in tutto il mondo. Per chiudere la serata in dolcezza, non possono mancare i nostri dessert artigianali.
Per accompagnare le varie portate offriamo una raffinata selezione di vini.
Contattateci per saperne di più sulle nostre proposte: siamo a vostra disposizione.